-
طرز تهیه نان بروتچن آلمانی
احتمالا برای همه ما پیش آمده است و که کارتون ها و فیلم های خارجی، نان های خاصی را دیده باشیم و دلمان بخواهد خوردن آن نان را تجربه کنیم و ببینم که واقعا چه طعمی دارد. نان بروتچن آلمانی یا نان بروتشن، نوعی نان حجیم است که منشا آن به کشور آلمان برمی گردد.…
-
نان حجیم چیست + طرز تهیه نان حجیم سبوسدار شیرین خانگی
اغلب ایرانیان در وعده‌های غذایی خود از نان لواش، بربری، سنگک و تافتون استفاده می‌کنند. اما امروزه پخت نان‌هایی حجیم با ضخامت بیش از 5 سانتی‌متر بسیار مرسوم شده است. میزان ماندگاری این نوع نان‌ها نسبت به نان‌های سنتی بیشتر است و اغلب با آرد سبوسدار تهیه می‌شوند. ارزش غذایی نان حجیم بسیار بالاست چرا…