-
برای پیشگیری از سرماخوردگی در فصول سرد چه کنیم؟
یکی از بیماری‌هایی که هر فردی در طول زندگی خود بارها به آن مبتلا می‌شود، سرماخوردگی است. سرماخوردگی در واقع یک بیماری مسری و ویروسی است که از طریق ارتباط فرد مبتلا با دیگران منتقل می‌شود. برای پیشگیری از سرماخوردگی روش صد در صدی وجود ندارد اما در عین حال روش های زیادی وجود دارد […]
-
برای تقویت سیستم ایمنی بدن چه کارهایی باید انجام دهیم؟
با توجه به تمام دغدغه‌ها و بیماری و انواع ویروس‌هایی که این روزها با توجه به شرایط زندگی و جغرافیایی، در معرض ابتلا به آنها هستیم، این که به روش‌های مختلف بتوانیم سیستم ایمنی بدن خودمان را تقویت کنیم، امر مهمی محسوب می‌شود. راه های تقویت سیستم ایمنی بدن، زیاد اند اما در اینجا ما […]
-
نحوه پخت خرچنگ و 5 خاصیت آن برای بدن
خرچنگ، یکی از سخت‌پوستان است که دارای ارزش غذایی بسیار بالایی در بین غذاهای دریایی محسوب می‌شود. پخت خرچنگ، سخت نیست اما قسمت سخت ماجرا، جداکردن پوست سخت آن از بافت گوشتش است که با آموزشی که در این مطلب داریم، این مرحله هم قابل انجام خواهد بود. خرچنگ نوعی حیوان دریایی از خانواده‌ی سخت […]
-
تاریخچه گوجه فرنگی در ایران و جهان + 4 خاصیت مهم
اینکه چرا به “ گوجه فرنگی” پسوند فرنگ اطلاق شده است، برمی‌گردد به داستانی جالب از زمانی که این نوع از صیفی‌جات برای اولین بار مورد توجه مردم قرار گرفت. اما جالب است بدانید که نکته‌ای که درباره تاریخچه گوجه فرنگی عجیب است، این است که گوجه فرنگی قبلا به عنوان یک ماده سمی شناخته […]
-
انواع قارچ خوراکی + معرفی آنها
تنوع بسیار زیادی در انواع قارچ خوراکی و غیر خوراکی وجود دارد اما اصولا قارچ یک شمشمیر دو لبه محسوب می‌شود! اگر برای شما سوال است که چرا چنین تعبیری را برای انواع قارچ‌ها به کار برده‌ایم، به سم موجود در بعضی از انواع قارچ‌ها اشاره می‌کنیم که می تواند در عرض 2-3 روز و […]
-
طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد + ارزش غذایی برای نوزاد
حریره بادام یکی از مفید‌ترین و پرطرفدارترین وعده‌هایی است که در دوران کودکی و نوزادی برای نوزادان و کودکان توصیه می‌شود. این وعده غذایی دارای موادی است که می‌تواند آنچه را که یک نوزاد به آن نیاز دارد را با حداکثر کیفیت به به بدن او برساند. یک وعده‌ایست که به اندازه نیاز باعث چاقی […]
-
معرفی خوشمزه‌ترین غذای گیاهی ملل
اغلب گیاه‌خواران در سفرهای خود با مشکل پیدا کردن غذای گیاهی روبه‌رو می‌شوند. چرا که در منوی رستوران‌ها، غذاهای گوشتی بیشترین جایگاه را به خود اختصاص داده‌اند و تنها غذای غیرگوشتی آنها، انواع سالاد و سوپ است. اگر قصد سفر به کشورهای اروپایی را دارید و یا اینکه قصد راه‌اندازی یک رستوران بین‌المللی را دارید، […]
-
طرز تهیه صبحانه وگان همراه با ایده‌های جذاب
صبحانه، مهم‌ترین وعده غذایی در طول روز است. به همین خاطر برای داشتن یک شروع خوب لازم است که در این وعده، مواد غذایی پرانرژی را مصرف کنید. در این بین، استفاده از مواد غذایی گیاهی یکی از بهترین گزینه‌ها برای افرادی است که رژیم وگان را رعایت می‌کنند. برخی اینطور فکر می‌کنند که آماده‌کردن […]
-
نکات مهم درباره خوردن عصرانه رژیمی
یک میان وعده و عصرانه رژیمی و سالم، میزان کالری و چربی بسیار کمی دارد. این عصرانه شامل خوراکی‌هایی است که باید بین وعده‌های غذایی میل شود تا علاوه بر رفع احساس گرسنگی، بتواند انرژی مورد نیاز فرد را نیز تامین کند. از این رو در این مقاله از مجله تاندوری قصد داریم که ویژگی‌ها […]
-
رژیم غذایی وگان چیست و تفاوت آن با گیاه‌خواری
وگان، یک نوع رژیم غذایی و سبک زندگی است که پیروان آن، علاوه بر گوشت و فرآورده‌های گوشتی، سایر محصولات و کالاهای تهیه شده از حیوانات را نیز مصرف نمی‌کنند. بنابراین به افرادی که این رژیم غذایی را رعایت می‌کنند، وگان‌های رژیمی یا گیاه‌خواران سخت‌گیر گفته می‌شود. در این مقاله از مجله تاندوری قصد داریم […]
-
کیک بدون شیر ؛ دستور پخت + معرفی بهترین ماده جایگزین شیر
با وجودی که شیر منبع غنی از کلسیم است اما برخی از افراد به دلیل حساسیت غذایی، داشتن رژیم غذایی خاص برای کاهش مصرف چربی و کلسترول و غیره، در دستور پخت کیک خانگی به دنبال بهترین جایگزین شیر هستند. برای شناخت جایگزین‌های شیر برای پخت کیک بدون شیر، با مقاله دیگری از مجله تاندوری […]
-
4 ایده برای درست‌کردن عصرانه ساده و فوری
برخی مواقع پیش می‌آید به مناسبت دورهمی‌های دوستانه، به دنبال تهیه یک عصرانه ساده و فوری هستید تا به بهترین شکل از مهمانان خود پذیرایی کنید. ما در این مقاله از مجله تاندوری قصد داریم که چند نوع عصرانه فوری و ساده را به شما همراهان، معرفی کنیم تا با کم‌ترین هزینه و کوتاه‌ترین زمان […]
-
طرز تهیه گرانولا خانگی با ترکیبات مقوی
گرانولا خانگی، یک غذای کاملا گیاهی خوشمزه برای وعده صبحانه و میان وعده است که نوع فروشگاهی آنها کالری زیادی دارد. به همین دلیل بسیاری از علاقمندان ترجیح می‌دهند که این صبحانه لذیذ را در خانه به صورت رژیمی و سالم با استفاده میوه‌های خشک، انواع مغز و آجیل و عسل طبیعی درست کنند. طرز […]
-
بهترین غذای کودک برای رشد مغزی و جسمی + معرفی غذاهای سالم و مقوی
غذای کودک، نقش مهمی در تامین سلامتی و رشد عملکرد ذهن او دارد. کودکان بعد از گذراندن دوره شیرخوارگی باید با خوردن غذاهای مقوی و سالم روند تکامل خود را بهبود ببخشند. در این رابطه نقش والدین در تهیه غذای مقوی برای کودکان پررنگ‌تر است تا تمام ویتامین‌های مورد نیاز بدن کودک تامین شود. از […]
-
بایدها و نبایدهای نگهداری مواد غذایی
طبق تعریف سازمان غذا و داروی آمریکا یا همان FDA، تاریخ انقضاء درواقع مدت‌زمانی است که محصول بهترین طعم و کیفیت را دارد.
-
۵ میان وعده سالم و مقوی
اهمیت مصرف بهترین میان وعده‌ها در طول روز، به‌اندازه مصرف وعده‌های غذایی اصلی است. ۵ میان‌وعده سالم را در این مطلب بخوانید.
-
سالم‌ترین وعده‌های افطاری
اگر شما هم به‌دنبال اصول تغذیه در ماه رمضان و تدارک سالم‌ترین سفره افطار هستید، در این مطلب همراه ما باشید.